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Curso de pães com fermentação natural no NÓS Coworking

Essa é para quem gosta de botar a mão na massa: um curso de pães com fermentação natural, voltado para iniciantes em panificação artesanal, estudantes, cozinheiros e público em geral interessado em fazer um bom pão com técnica e qualidade.

Ministrado pelo padeiro ??Fabiano Soares? – com 25 anos de experiência no ramo de panificação e também o criador do Pãozeiro (padaria artesanal) – fará com que, no final do dia, o aluno saiba como calcular as quantidades dos ingredientes, tempos e temperaturas das massas, ponto de crescimento adequado para cada tipo de pão, misturas de farinhas e outros ingredientes e a formulação de suas próprias receitas. 

Além disso, os alunos aprenderão na prática a fazer baguettes, ciabattas, pães italianos entre outros.

Que tal aproveitar seu sábado assim? Veja mais informações aqui ó: http://bit.ly/PaozeironoBeta

 

SERVIÇO:

Com quem: padeiro Fabiano Soares

Quando: 18/04/2015 (sábado)

Horário:  das 9h às 17h

Onde: Betafood - Shopping Total - Prédio 2 - 3º andar

Mais informações sobre o curso: http://bit.ly/PaozeironoBeta

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