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Primeiro workshop gastronômico do Nós no BetaFood

Nesta quinta-feira, 5, aconteceu o primeiro workshop gastronômico do Nós, no BetaFood.

O chef convidado, Mário Ávila, ministrou um curso de risotos e deu dicas de como tornar o preparo fácil e organizado, com três receitas requintadas e saudáveis. Para a harmonização de vinhos recebemos a Manu, da Porto a Porto, que deu dicas de como harmonizar os melhores vinhos e espumantes com cada receita feita em aula.

Foram apresentadas três opções de pratos: Risoto de Camarão com Abacaxi, Risoto de Cordeiro e Moranga e Risoto de Palmito Pupunha e Castanha do Pará como opção vegana. Esclareceu dúvidas que surgiam sobre o preparo de cada um dos pratos e fez com que os alunos botassem a mão na massa também!

Nada melhor do que fechar o dia cercado de amigos para bater papo, fazer network, experimentar, degustar e principalmente comemorar. Ficamos ainda mais satisfeitos quando é possível fazer tudo isso em uma noite só.

Que venham mais novas e deliciosas experiências!

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